Das Ruhrkind

Fleischmanufaktur – DryAged Steaks aus eigener Reifung

Unsere Burger

Handgemacht aus frisch gewolftem Rindfleisch

Einfach hausgemacht!

Unsere Hauslimonaden in verschiedenen Sorten

Willkommen im Restaurant Ruhrkind

Das Restaurant in Gelsenkirchen für beste Steaks, frischen Fisch und saftige Burger

 Öffnungszeiten

Sonntags 12-23 Uhr (Küche bis 21:30 Uhr)
Mo.-Do. 12-23 Uhr (Küche bis 22:00 Uhr)
Fr. + Sa. 12-24 Uhr (Küche bis 22:30 Uhr)

 Reservieren

Jetzt direkt hier online >>reservieren oder via Telefon unter: 0209-70 264 196. Sorry, auf Grund der offenen Fleischtheke sind leider keine Hunde im Restaurant erlaubt.

 Adresse

Das Ruhrkind
Johannes-Rau-Allee 15-19
Gelsenkirchen

Steaks, Fisch und Burger

Restaurant in Gelsenkirchen

Steak Ruhrkind

Echte DryAged-Steaks

Wir verwenden ausschließlich frisches Fleisch bester Qualität von Erzeugern aus unserer Heimat, die sich um artgerechte Aufzucht und Tierhaltung bemühen. Keine Geschmacksverstärker, keine Zusatzstoffe und unser Reifverfahren geben dem Fleisch den einmaligen Geschmack. Den Cut (ab 300 Gramm) Deines Steaks bestimmst Du an unserer Fleischtheke am Eingang des Ruhrkind. Unsere Steaks werden auf Deine gewünschte Garstufe gegrillt und anschließend tranchiert serviert.

Ruhrkind Fisch

Frischer Fisch - frisch gegrillt!

Wir verwenden ausschließlich frischen Fisch in Sashimi-Qualität. Auch unseren Fisch kannst Du Dir an unserer Frischetheke selber aussuchen und einen Cut Deiner Wahl schneiden lassen. Wie unsere Beefsteaks, geht auch unser Fisch sofort in unsere Küche und wird hier saftig gegrillt.

Frische-Versprechen:


Frischer Fisch immer mittwochs bis sonntags!

Selbst gemachte Feigen- und Trüffelbratwurst

Schon probiert? Ab sofort bieten wir im Ruhrkind selbst gemachte Bratwürste an. Unser Metzger produziert täglich frisch unsere Ruhrkind-Bratwurst direkt bei uns im Restaurant an unserer Fleischtheke. Feigen-Salsiccia oder Trüffel-Salsiccia, serviert mit selbst gemachtem Süßkartoffelpüree und unserer selbst gemachten Fleischsauce. Richtig lecker!

Beeftatar & Lachs- und Thunfischtatar in Sashimi-Qualität

Egal ob unser vegetarisches Avocadotatar, Beeftatar aus 100% Beef, Lachs- oder Thunfischtatar in Sashimi-Qualität: Unser Tatar wird frisch nach Deiner Bestellung bei uns an der Fleischteheke von unseren Fachkräften zubereitet. Der perfekte Einstieg in einen kulinarischen Abend. Lass Dich von der Frische und Qualität überzeugen.

Saftige Burger aus 160 Gramm reinem Rind-, Kalbs- oder Lammfleisch

Natürlich sind auch unsere Burger ausschließlich aus bestem Rindfleisch unserer Heimat hergestellt. Täglich frisch wolfen wir an unserer eigenen Fleischtheke unser Hackfleisch zu saftigen Patties. Alle unsere Burger kommen mit einem Burger-Brötchen, Salat, Tomate, marinierten Zwiebeln und unserer speziellen Ruhrkind-Soße.

Frisch aus eigener Herstellung

Viele unserer Produkte, wie zum Beispiel unsere eigenen Mayonnaisen, unseren legendären Gelsen-Ketchup und verschiedene Dressings, stellen wir täglich frisch für Dich her. Auch unsere Fritten werden täglich frisch aus neuen Kartoffeln selbst gemacht. Ein Unterschied den man sieht und schmeckt. Einfach lecker.

Hausgemachte Limonaden und vieles mehr

Auch unsere Limonaden stellen wir selber her. Zur Zeit haben wir drei verschiedene Hauslimonaden (Minze-Lime, Granatapfel und Rhabarber) im Angebot. Unsere Ruhrkind-Limonaden sind absolut zu empfehlen. Erfrischend - lecker - und einfach mal was anderes. Eiskalt serviert ein absolutes Highlight was probiert werden muss.

Restaurant Ruhrkind

Restaurant und Fleischmanufaktur in Gelsenkirchen

Der Name Ruhrkind steht für eine Verbundenheit zur Region und verkörpert ein Gefühl von "Zu Hause sein" – und genau so soll man sich im Restaurant Ruhrkind fühlen. In unserem Restaurant in Gelsenkirchen möchten wir richtig gutes Fleisch zu fairen Preisen anbieten. Essen ist ein Erlebnis, das wir mit anderen teilen wollen. Unser Fleisch reifen wir in unseren eigenen DryAger-Kühschränken, um eine einmalige Qualität gewährleisten zu können. Dafür haben wir unseren eigenen Metzger an unserer Fleischtheke beschäftigt, der Dich gerne berät und alle Fragen kompetent beantwortet.